Пароконвектомат Miele DGC 7845 HCX Pro OBSW EU

Комби-пароварка Miele DGC 7845 OBSW - модель оттенка «черный обсидиан» с удобной ручкой и сенсорным управлением. Прибор относится к коллекции VitrotLine, которая сочетает актуальный дизайн и функциональность. Устройства 3 в 1 имеют сенсорную панель MTouch с большим дисплеем, на котором отображается время (в режиме ожидания), а в процессе приготовления - вся информация о действующей программе от продолжительности до фактической температуры. Чувствительные к движению датчики приближения MotionReact срабатывают при приближении пользователя. Включается подсветка экрана и рабочей камеры, а звуковой сигнал отключатся, если был активирован таймер.

Технология DualSteam обеспечивает быстрое и щадящее приготовление, поскольку пар подается через два отверстия и быстро распространяется по всему объему, вытесняя кислород. Парогенератор мощностью 3,3 кВт расположен вне рабочей камеры. Несмотря на то, что парообработка считается полезнее жарки и варки, все-таки часть витаминов теряется. Миле благодаря DualSteam позволяет сохранить больше полезных веществ, так как быстрый нагрев, влажный воздух и минимальное содержание кислорода препятствуют процессам окисления. Продукты сохраняют цвет, вкус и большую часть микроэлементов.

Автопрограммы предлагают установить необходимые настойки для оптимальных условий, при желании их можно изменить в ручном режиме. Автоматическая очистка от накипи поддерживает чистоту паровой системы. Распределение потоков горячего воздуха дает возможность готовить на трех уровнях одновременно без потери качества и смешивания запахов. Яркая подсветка позволяет следить за процессом через окошко дверцы Clean Glass.

Температурный диапазон от 30 до 225 °С предоставляет широкие возможности по выбору рецептов - от низкотемпературной сушки, йогурта до жарки на гриле и запекания с хрустящей корочкой. Комбинирование режимов поможет достичь наилучших результатов. Температура режимов с паром от 40 до 100 °С, значит, вы сможете бережно разогревать, варить овощи, мясо и рыбу, а также делать sous vide (кулинарная техника, при которой продукты запечатываются в вакуумный пакет и обрабатываются низкотемпературным паром).

Трехслойное остекление дверцы, тангенциальное охлаждение, автоматическое отключение при перегреве, блокировка управления «защита от детей» обеспечивают безопасность использования. Благодаря внутренней поверхности из нержавеющей стали PerfectClean рабочую камеру легко очищать.

Ключевые преимущества:

PerfectClean
Технология DualSteam
Термощуп.